Περιγραφή

Παρασκευάζεται από ατόφιο μοσχαρίσιο κρέας και από έξω μπαίνει η «λάσπη» που κολλάει πάνω στο προϊόν και λέγεται τσιμένι, μαζί με άλλα καρυκεύματα όπως (σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, άμυλο) καλύπτει το κομμάτι κρέατος για να πάρει την τελική του μορφή να γίνει παστουρμάς.

Οδηγίες Ψησίματος: Δεν χρειάζεται θερμική επεξεργασία. Προτείνετε η χρήση του σε λεπτές φέτες.

Συντήρηση: Tο προϊόν μετά το άνοιγμα της συσκευασίας διαρκεί μια εβδομάδα σε χώρους απο 0 έως 4 °C.

Προέλευση: Αφοί Μπαντανιάν

Συσκευασιά: 200g κομμένο σε λεπτές φέτες. Διατίθεται και σε συσκευασία των 1000g.