ΚΡΗΤΙΚΗ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:

  • 3-4 ντομάτες
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κολοκυθάκι βρασμένο
  • 1 πατάτα βρασμένη
  • 1 κρεμμύδι
  • Τυρί φέτα χοντροκομμένη
  • 1 αγγούρι
  • 1 βραστό αυγό
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 10 ελιές τσακιστές
  • Ρίγανη τριμμένη
  • Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  • Κόβουμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το αγγούρι και την πιπεριά σε κομμάτια. Τα βάζουμε όλα μαζί σε λεκανίτσα και τα ανακατεύουμε με το χέρι μας.
  • Προσθέτουμε το αλάτι, τις ελιές, τη φέτα, την πατάτα, το αυγό και το κολοκυθάκι. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.