ΤΙΜΕΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Για πληροφορίες επικοινωνήστε τηλεφωνικώς
ΔΩΡΕΑΝ μεταφορικά για αγορές άνω των 50€ εντός Αττικής
rakokazano image1 site

Τσικουδιά - Το ευλογημένο νέκταρ, Αγίασμα

Η τσικουδιά είναι ένα αυθεντικό Κρητικό προϊόν συνδεδεμένο άρρηκτα με τον τρόπο ζωής, φιλοξενίας και διασκέδασης των Κρητικών.

Είναι μέρος της παράδοσης και της ιστορίας της Κρήτης.  Η λέξη τσικουδιά προέρχεται από τα «τσίκουδα», δηλαδή τα υπολείμματα της μουστοποίησης των σταφυλιών-τσάμπουρα, φλούδες και κουκούτσια, ενώ χρησιμοποιείται και η τούρκικη λέξη ρακή.

Τυροκομικά - Τυριά με ταυτότητα

Αρχίζει το 8.000π.Χ. όταν στη Μέση Ανατολή, συγκεκριμένα στο Ιράν, εξημερωθήκαν τα πρώτα μηρυκαστικά. Πολλές χιλιάδες χρόνια αργότερα, περίπου στο 4.000 π.Χ. εμφανίζονται τα πρώτα αιγοπρόβατα στις ακτές της Μεσογείου.

Σύμφωνα με κάποιο μύθο η πρώτη παρασκευή τυριού έγινε τυχαία από κάποιο Άραβα έμπορο, που ταξίδευε στην έρημο κουβαλώντας μαζί του γάλα, σε εάν ασκί από στομάχι προβάτου. 

arxiki tyrokomika
arxiki imagae

Ελαιόλαδο - To Χρυσάφι της Ελληνικής Γης

Όπως και τότε, πριν χιλιάδες χρόνια, έτσι και  σήμερα η ελιά εξακολουθεί να δεσπόζει στο νησί της Κρήτης και να προσφέρει τα πολύτιμα οφέλη της όχι μόνο στους κατοίκους της αλλά και σε όλο τον κόσμο με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους, όπως:

Ως καρπός που αποτελεί διατροφικό προϊόν (ωμό, μαγειρεμένο, επεξεργασμένο ή μη), ως χυμός (ελαιόλαδο) που χρησιμοποιείται ως διατροφικό προϊόν, για φαρμακευτική, καλλυντική και καθαριστική χρήση(σαπούνι) και, τέλος, ως δέντρο αποτελώντας πρώτη ύλη εργαλείων και κατασκευών, θέρμανσης, ύλη τέχνης και έκφρασης.

Παξιμάδι Κριθαρένιο Ξυλόφουρνου - Το ψωμί του Κρητικού

Ένα αυθεντικό παξιμάδι φτιαγμένο με μεράκι και αγάπη στον παραδοσιακό Ξυλόφουρνο με ξύλα του Μαλαδάκη Στέφανου. Βασισμένο σε παραδοσιακή συνταγή με άριστες πρώτες ύλες, σας προσφέρει μια πραγματική υγιεινή διατροφή.

xilofournos agiou nektariou
arxiki honey thyme

Θυμαρίσιο μέλι Κρήτης - ο Χρυσός Θησαυρός

Η μέλισσα σύμφωνα με τη μυθολογία ήταν νύμφη, τροφός του Δία. Ήταν κόρη του πρώτου βασιλιά της Κρήτης, που το όνομά του ήταν Μελισσέας. Οι Κρητικοί πίστευαν από την αρχαιότητα πως το καλύτερο μέλι έβγαινε στο νησί τους, επειδή την τέχνη της μελισσοκομίας τη δίδαξε στους ανθρώπους αυτή η εξαιρετική νύμφη, που άλλες πηγές την αναφέρουν και ως ιέρεια της Ρέας.

Ήταν, λοιπόν, φυσικό η μητέρα του Δία να εμπιστευθεί το γιο της στα χέρια της μέλισσας, διότι ήξερε καλά να τον μεγαλώσει με το ξανθό και διάφανο παχύρευστο χρυσάφι της Κρήτης!

pqatsh

Τηλεφωνικές Παραγγελίες
210.90.29.232

ShippingTruck

ΔΩΡΕΑΝ μεταφορικά για αγορές άνω των 50€ εντός Αττικής